今年的龍井新茶將再次提價。在昨天召開的“龍塢茗茶”品牌升級路演及新品發(fā)布會上，龍塢的幾大龍井生產(chǎn)商表示，從2006年底開始的龍井“換血”行動，將推高今年的茶價。
據(jù)透露，隨著龍井品質(zhì)提升，今年3月龍井新茶價格有望出現(xiàn)200-1000元/斤不等的上浮，龍塢產(chǎn)的龍井最高售價有望達到2500元/斤。
今年，杭州龍塢鎮(zhèn)龍都茶葉有限公司將砍掉公司旗下2430畝的龍井43號茶樹，并開始栽種古龍井樹種??群體種龍井。
國家茶葉質(zhì)監(jiān)中心沈紅透露，杭州從上世紀70年代開始栽種的龍井43號茶，并非傳統(tǒng)意義上的龍井，“群體種龍井才是真正的龍井茶”。
據(jù)悉，目前以梅家塢為代表的一級龍井保護區(qū)，和龍塢為代表的二級保護區(qū)，已經(jīng)從去年開始紛紛砍掉茶樹，并栽種復(fù)古老茶樹，并預(yù)計在今年年底，杭州市達到90%的茶樹可以更換完畢。
由于茶樹栽種成本增加，龍井茶品質(zhì)更高，預(yù)計今年3月龍塢春茶價格將上漲到600-2500元/斤，比去年同期價格上漲200-1000元不等。 除了品種更替，龍塢鎮(zhèn)正在大力恢復(fù)手工炒龍井茶，推廣古法制茶，這也將直接帶動龍井茶價格的上調(diào)?！安捎檬止こ床?，每斤龍井的價格將再上調(diào)300-500元?！备痦灥赂嬖V記者。
發(fā)布會上透露，龍井茶葉今年還將采用茶葉“溯源制”，以保證顧客買到的每一片茶葉都是真龍井。根據(jù)龍井茶生產(chǎn)企業(yè)和茶農(nóng)標，顧客就能在網(wǎng)上查到購買的茶葉是由哪家茶農(nóng)種植，以及茶樹栽種的地理位置。由于龍井茶價值高，一些假冒產(chǎn)品擾亂市場，茶葉“溯源制”可以保護顧客和企業(yè)的雙重利益。
目前，西湖區(qū)已經(jīng)有29家茶廠完成了茶農(nóng)標認證改造，龍井茶產(chǎn)地溯源正在全杭推廣。
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